燻製サーモンの自家製パスタソース

小麦粉無使用。燻製サーモンが入った、元デンマーク王室シェフ直伝の自家製パスタソースです。

自家製のスモークサーモンを小麦粉無使用のクリームパスタソースに仕上げました。パスタと同じ鍋で温めたソースを茹で上がったパスタにからめるだけで、本格的な燻製の香り豊かなパスタを簡単にお召し上がりいただけます。食べる直前に別売りのスモークパプリカをかけると、より燻製の香りとコクが増します。

※1個あたり1人分が目安です。
※冷凍(マイナス18℃以下)で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍発送のみとなります。通常配送の商品と同時注文の場合は、冷凍と通常の2口発送として計算させていただきます。予めご了承ください。(燻製サーモンと同時注文の場合は全て冷凍にて発送させていただきます。)

SMOKED SALMON

燻製サーモンの自家製パスタソース

[180g]
¥450(税込)
数量パック
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商品のこだわり

開けた瞬間、薫る気品。
上質なオーロラサーモンを鮮度そのまま、じっくり燻製しました。

オーロラサーモンを燻製する工程イメージ オーロラサーモンを燻製する工程イメージ

ノルウェーから取り寄せたオーロラサーモンを70時間以上燻製し、
冷温室で独自の味と香りが出てくるまでさらに数日間熟成してようやく完成する「ホイコッケンの燻製サーモン」。

全ての工程はデンマークでの王室にてシェフの経歴をもつホイコッケンのオーナーによる「手造り」によるもの。燻製の故郷「デンマーク」の伝統技術で「新鮮」さと「薫り」をあなたのお手元までお届けいたします。

ホイコッケンの燻製のこだわりとは?→