![燻製サーモンを使用したサンドイッチ](https://hoikokken.com/wp-content/themes/welcart_basic_child/images/special/03.jpg)
元デンマーク王室シェフが、
一つひとつ丁寧に仕込んだ
ホイコッケンの燻製シリーズ
ホイコッケンの燻製は、オーナーシェフ、アラン・カールセンによって手仕込みで丁寧に造られています。
北ノルウエーから直接仕入れているオーロラサーモンを70時間冷燻させたスモークサーモンなど、
本場デンマークの伝統を再現したオリジナルの燻製シリーズをぜひお楽しみください。
![デンマークの都コペンハーゲン](https://hoikokken.com/wp-content/themes/welcart_basic_child/images/bg_copen.jpg)
ホイコッケンの燻製は、オーナーシェフ、アラン・カールセンによって手仕込みで丁寧に造られています。
北ノルウエーから直接仕入れているオーロラサーモンを70時間冷燻させたスモークサーモンなど、
本場デンマークの伝統を再現したオリジナルの燻製シリーズをぜひお楽しみください。